Gurken-Avocado-Kaltschale mit Dill

15 g Dill, 10 g Minzblätter und 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

600 g Salatgurke zugeben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

150 g Avocadofruchtfleisch, 250 g Naturjoghurt, 20 g Zitronensaft, 1 TL Salz, schwarzer Pfeffer und 150 g Eiswürfel zugeben und 1 Min./Stufe 10 pürieren.

Mixtopf auf 20 Sek./Stufe 5 einstellen und 20 g Olivenöl langsam durch die Deckelöffnung einlaufen lassen.

Kaltschale sofort in gekühlte Schalen füllen, nach Belieben mit etwas zusätzlichem Olivenöl und frischem Dill garnieren und servieren.