Frozen yogurt alle amarene

Mettere 90 g di zucchero nel boccale e 10 Sec./vel. 10 polverizzare.

Aggiungere 500 g di amarene, 20 Sec./vel. 8 tritare e riunire sul fondo con la spatola.

Aggiungere 250 g di yogurt greco, 1 cucchiaino di pasta di vaniglia, 1 cucchiaio di succo di limone e un pizzico di sale, quindi 40 Sec./vel. 4 mescolare con l'aiuto della spatola fino a ottenere una crema.

20 Sec./vel. 3/Antiorario mescolare ancora per amalgamare in modo uniforme.

Servire subito il frozen yogurt oppure riporlo in freezer per massimo 45 minuti prima di servire.