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24 ricette
Salmone al vapore su risotto ai piselli e aneto
In 40 minuti cuoci un pesce tenero su un risotto cremoso con piselli dolci e aneto.
40 min·9 passaggi·4 porzioni
Curry di lenticchie rosse con cocco e lime
Nelle sere fresche questo stufato cremoso scalda con una nota acidula ed è pronto in mezz'ora.
30 min·6 passaggi·4 porzioni
Merluzzo al vapore su riso al cocco e lime con pak choi
Per una cena leggera, cuoci a vapore un pesce tenero e succoso su un riso aromatico ed esotico.
35 min·7 passaggi·4 porzioni
Sugo di pomodoro e mandorle al rosmarino
Cremoso e saporito, questo sugo aromatico alle erbe avvolge la tua pasta in soli 25 minuti.
25 min·7 passaggi·4 porzioni
Riso persiano al crespino con pollo allo zafferano
Le bacche acidule esaltano la carne tenera cotta a vapore con un ricco aroma burroso.
45 min·7 passaggi·4 porzioni
Pesto di pistacchi e menta al limone
Fresco e piacevolmente acidulo, prepari questo pesto verde in pochi minuti per la pasta o le verdure grigliate.
15 min·5 passaggi·4 porzioni
Pesto di rucola e noci con pecorino
In 20 minuti prepari un pesto saporito e aromatico, con una nota piacevolmente piccante per la tua pasta.
20 min·6 passaggi·4 porzioni
Pesto di coriandolo e arachidi con lime e peperoncino
Rustico e croccante, regala a pasta e bowl una fresca nota piccante e acidula.
15 min·5 passaggi·4 porzioni
Pesto alla trapanese
Frulla in pochi minuti questa salsa siciliana a crudo, fresca e saporita, perfetta per condire la pasta.
15 min·7 passaggi·4 porzioni
Chimichurri con origano e aceto di vino rosso
Il prezzemolo dona a questa salsa per la grigliata una ricca nota aromatica, perfetta per la tua bistecca.
15 min·5 passaggi·6 porzioni
Sorbetto alle fragole e basilico
Fragole e basilico fresco si uniscono in una pausa ghiacciata, ideale per le calde giornate estive.
10 min·5 passaggi·4 porzioni
Sorbetto al mango e cocco con lime
Il latte di cocco rende il sorbetto morbido e vellutato, mentre il lime dona una piacevole freschezza.
10 min·5 passaggi·4 porzioni
Frozen yogurt alle amarene
Unisci le amarene allo yogurt per una pausa fresca e agrodolce, perfetta per le calde giornate estive.
10 min·5 passaggi·4 porzioni
Granita all'anguria e menta
Freschissima e ghiacciata, la dolcezza dell'anguria incontra la menta e si scioglie in bocca.
15 min·5 passaggi·6 porzioni
Crema inglese alla vaniglia
Un grande classico da servire la domenica, perfetto per accompagnare con dolcezza i tuoi dolci caldi.
25 min·6 passaggi·6 porzioni
Gazpacho andaluso all'aceto di Jerez
Cremosa e ghiacciata, questa zuppa spagnola è perfetta per rinfrescarsi nelle giornate più calde.
20 min·6 passaggi·4 porzioni
Zuppa fredda di cetriolo e avocado all'aneto
Gusta questa crema fresca e piacevolmente acidula, perfetta per rinfrescarti nelle giornate calde.
15 min·5 passaggi·4 porzioni
Ajoblanco: zuppa fredda di mandorle con uva
In 20 minuti prepari una fresca specialità spagnola dal tocco di mandorle e una dolce nota fruttata.
20 min·6 passaggi·4 porzioni
Zuppa fredda di melone e cetriolo con menta e feta
In 15 minuti prepari un piatto fresco che unisce la dolcezza della frutta a una nota sapida.
15 min·4 passaggi·4 porzioni
Zuppa fredda di piselli e menta al limone
Setosa al palato, questa ricetta estiva ti regala una piacevole freschezza nelle giornate più calde.
25 min·6 passaggi·4 porzioni
Pane in cassetta al farro con semi di girasole
Croccante e rustico, questo pane al farro è perfetto per accompagnare ogni tuo spuntino.
150 min·8 passaggi·1 porzioni
Panini soffici al latticello per la colazione
Dopo un po' di riposo sfornerai panini soffici e fragranti, perfetti per il brunch del fine settimana.
145 min·7 passaggi·12 porzioni
Pane di segale e noci in pentola
Lo sciroppo scuro dona note maltate, mentre la pentola rovente regala una crosta croccantissima.
210 min·8 passaggi·1 porzioni
Focaccia con pomodorini e rosmarino
Servi per l'aperitivo una focaccia croccante fuori e soffice dentro con pomodorini saporiti.
135 min·8 passaggi·8 porzioni
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Pollo teriyaki con broccoli al sesamo e riso
Polpettine di pollo al lemongrass al vapore su tagliatelle di riso
Pilaf di bulgur alla turca con peperoni e ceci
Melanzane al miso al vapore con riso al sesamo
Orzo levantino con pomodorini stufati, cannella e ceci
Stufato di patate dolci e arachidi con spinaci
Farfalle con crema di peperoni e ricotta
Köfte al vapore su bulgur al pomodoro
Canederli di pane al vapore con crema ai funghi
Salsa romesco: salsa ai peperoni e nocciole
Feta montata con miele e peperoncino
Crema di melanzane e sesamo al vapore
Salsa allo yogurt e cetrioli con aneto e aglio
Crema di fagioli bianchi con olio al rosmarino
Maionese fatta in casa
Salsa olandese
Sugo a crudo di pomodori estivi per la pasta
Dressing al limone e tahina
Dressing al miso e zenzero con sesamo tostato
Crema al limone
Zabaione alle albicocche
Crema vegana al cocco e lime
Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato
Dolcetti al pistacchio e tahina con cardamomo
altre 26
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